Nội dung bao gồm:

Món ăn từ gà

Gà tần bóng

Gà hấp đông

Gà tần ngủ quả

Giò gà (Pháp)

Gà nấu đông sốt trắng (Pháp)

Gà rán ngũ hương

Đùi gà long phượng

….

Món ăn từ vịt, chim

Vịt luộc

Vịt bỏ lò

Bào ngư nấu gan vịt bí đao

Vịt rán hành tây

Vịt nướng chanh muối

…

Chim thuôn hành răm

Chim hầm cốm

Chim om nấm

Chim tần

Chim sốt cua bể

…

Món ăn từ thịt lợn

Chân giò nấu măng

Canh sườn lợn củ cải

Thịt lợn áp chảo

Thịt viên tuyết hoa

…

Món ăn từ cá

Cá thu xốt cà

Canh ngồng cải cá lóc

Canh cá lóc

Cà chua nhồi cá

Ớt nhồi cá

…..

Món ăn từ tôm

Tôm nấu măng tây

Tôm xốt cà (1)

Tôm xốt cà (2)

Rau cải xào tôm

Tôm xào cần tây

…

Món ăn từ thịt bò

Nạm bò nấu cà rốt, củ cải

Thịt bò nấu cà rốt, táo tàu

Bắp bò hầm

Thịt bò nhúng dấm

Thịt bò nấu khoai tây

…….

Món ăn từ mực cua

Mực xào dưa chua

Mực nhồi thịt rán

Mực nhồi thịt bỏ lò

Mực chiên giòn

Chả mực

…..

Cua hấp

Thịt cua xào hạt điều

Cua ngũ hương

Cua rán

Rau cải xào cua

Món ăn từ lươn

Món xôi

Món mứt

Món nộm

Món canh

…

Mời bạn đón đọc.